Caracterização de subprodutos do processamento de uvas produzidas no Vale do São Francisco.
Documento
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Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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aproveitamento de subprodutos
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compostos fenólicos
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elaboração de suco
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vinificação
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vitivinicultura tropical
Identidade
identificador BrCris
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9dcf287f1d666cfa90340fb13410f444
identificador Capes
identificador Oasisbr
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UFER_1ee3b70c17edf64a97cec232e41034da