“Características de carcaça e qualidade da carne de caprinos de diferentes genótipos”
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Caprinos nstivos
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Composição tecidual
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Cortes comerciais
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Maciez
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Musculosidade
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Músculo
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gordura
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gordura renal
Identidade
identificador BrCris
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e8618089b5d171682e71792f7a565fda
identificador Capes
identificador Oasisbr
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