Qualidade e potencial antioxidante de frutas nativas do litoral cearense em diferentes estádios de maturação.
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Fisiologia Pós-Colheita
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Frutas nativas
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Litoral cearense
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Maturação
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Potencial antioxidante
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Qualidade
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fruteiras litorâneas
Identidade
identificador BrCris
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19590433953d802288f42442d876660d
identificador Capes
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2012722001018012P0-Publication
identificador Oasisbr
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