Desenvolvimento de balas do tipo goma adicionadas de proteína isolada do soro de leite e do probiótico Bifidobacterium animalis ssp. lactis HN019 Documento

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orientado por

Raul Jorge Hernan Castro Gomez

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_9a5e59f8-97dc-425a-8130-d544cef4beb6

tipo

master thesis

autores

José Renato da Silva

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização
UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização