ESTUDOS DE VIABILIDADE TECNOLÓGICA NA SÍNTESE ENZIMÁTICA DE GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS UTILIZANDO PERMEADO DE SORO DE LEITE. Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7648510

Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos

membro de

orientado por

Gláucia Maria Pastore

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_3b26a81b-c5a1-42e4-8f7a-540f6463fa8a
CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Mario Cezar Rodrigues Mano

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização