Commercial craft beers of midwest Brazil: biochemical and physicochemical properties and their relationship with its sensory profile
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
alcoholic beverage
-
antioxidant activity
-
check all that apply
-
flavonoids
Identidade
identificador BrCris
-
8ab8a0304923a4277c52083f7619f3c1
Outro