Composição físico-química e atividade antioxidante em grãos integrais e brotos de linhagens de feijão-mungo (Vigna radiata L.)
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produzido em
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- ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2017-01-01
prêmio patrocinado pela
- FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ Organização
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