Production and characterization of craft beers with different additions of native fruits and agro-industrial residues: a review
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
beverages
-
development
-
innovation
-
process
-
regional fruits
Identidade
identificador BrCris
-
2ad824be08658df1ff6ef4c3ef084493
Outro