DESENVOLVIMENTO DE MASSA ALIMENTÍCIA MISTA DE FARINHAS DE TRIGO E MESOCARPO DE BABAÇU (Orbignya sp.)
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Organização