Foodborne pathogens in the omics era Documento

• doi:10.1080/10408398.2021.1905603
• http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2021.1905603

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Karolinny Cristiny de Oliveira Vieira
• Lizziane Kretli Winkelstr¿ter Eller

data de publicação

• 2021-01-01

publicada em

• Chemical Rubber Company critical reviews in food science and nutrition 

Identidade

identificador BrCris

• e9a25933674fde06efab056daa002aa6

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Volume

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Outro

tem linguagem

• Inglês