Gummy candies produced with acid-thinned cassava starch: Physical and sensory evaluation
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Perfil Flash
-
bala
-
textura
Identidade
identificador BrCris
-
ce47158b92b1c52a6485d66d13c9e8c3
Outro