Adelaide Del Pino Beleia

Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (1972), mestrado em Grain Science and Industry - Kansas State University (1977) e doutorado em Grain Science and Industry - Kansas State University (1980). Professor associado da Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química e Físico-Química e Bioquímica de Alimentos.

bachelor's at Engenharia Agronômica from Universidade Federal de Pelotas (1972), master's at Grain Science And Technology from Kansas State University (1977) and doctorate at Grain Science And Tecnology from Kansas State University (1980). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Chemistry,Physics,Chemical-physics,Biochemistry of Food and Alimentary Raw materials, acting on the following subjects: mandioca, amido, soja, pectina and isoflavonas.