Tipos de doce de leite e seus processos produtivos abrangendo aspectos de qualidade e inovação tecnológica
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Doce de leite
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Inovação
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Produto lácteo concentrado
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doce de leite
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propriedades físicas
Identidade
identificador BrCris
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12805db4e3895b1b138a9fa31cd2a857
identificador Capes
identificador Oasisbr
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