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Otimização do processo de ultrafiltração de soro de qeijo em membrana planar de celulose regenerada
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Luis Antonio Minim
tipo
master thesis
autores
Ivan de Oliveira Pereira
data de publicação
2009-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
palavras-chave
Ultrafiltração
otimização
soro de queijo
Identidade
identificador BrCris
4ef31666abf36e0ace4d9c78bd425490