Produção Enzimática de Mono e Diglicerídeos em Propano Pressurizado.
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Visão geral
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Adsorção
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Extração
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Fluidos Comprimidos
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Fracionamento
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Glicerólise
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HPLC
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Lipases
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Microalgas
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emulsionantes
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enzimas
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fluido pressurizado
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glicerólise
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monoglicerídeos
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Óleos Vegetais
Identidade
identificador BrCris
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341f36ceacb57cf3cf890e35e5fe148b
identificador Capes
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2007142010012001P0-Publication