INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DA FIBRA DE MARACUJÁ EM REESTRUTURADO EMPANADO A PARTIR DE RESÍDUO DE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa)
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2011-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS Organização