Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes Isolated from Dairy Plants: Occurrence, Evaluation of Biofilm Formation Ability and Inactivation by Peracetic Acid and Cold Plasma ( Documento

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membro de

orientado por

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_efe6fb34-3545-446c-be1b-7be6de577d0c

tipo

doctoral thesis

autores

Sarah Hwa In Lee

data de publicação

2015-01-01

prêmio patrocinado pela

USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização