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Análise físico-química e sensorial de suco misto de laranja (Citrus sinensis L. Osbeck, Var. pera-rio) e couve (Brassica oleracea l. Var. acephala)
Documento
http://https://ojs.ifsp.edu.br/index.php/sinergia/article/view/1219
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Veridiana de Carvalho Antunes
Wellington de Freitas Castro
data de publicação
2020-01-01
publicada em
SINERGIA (IFSP. ONLINE)
Pesquisas
palavras-chave
couve
laranja
suco misto
Identidade
identificador BrCris
7b765a6fc913acb1f1107f6df9c9ec32
Informação adicional documento
série
2
Página Inicial
1
89
página final
12
94
Volume
21
Outro
tem linguagem
Português