Non-destructive determination of color, titratable acidity, and dry matter in intact tomatoes using a portable Vis-NIR spectrometer
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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NIR
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Partial least square
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Portable Vis-Nir
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Principal component analysis
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Quality
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chemometrics
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composição de alimentos
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tomate
Identidade
identificador BrCris
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