Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Nanoemulsão de cinamaldeído assistida por ultrassom: otimização das variáveis operacionais, propriedades coloidais e atividade antibacteriana in-vitro
Documento
doi:10.33448/rsd-v11i9.32115
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32115
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Alane Rafaela Costa Ribeiro
Nilda de Fatima Ferreira Soares
Taíla Veloso de Oliveira
data de publicação
2022-01-01
publicada em
DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3122
Pesquisas
áreas de investigação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
Cinamaldeído; Nanoemulsão; Ultrassom; Atividade An
Identidade
identificador BrCris
9880587e0b045a11e45f2c82f675941b
Informação adicional documento
série
9
Página Inicial
e45711932115
Volume
11
Outro
tem linguagem
Português