produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_4c2ca6e4-a8af-486f-a213-ba12f3e6cbd9 Food and Nutrition Program Programa de Pós-Graduação
áreas de investigação Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos Bioquímica da Nutrição Fisiologia da Digestão