orientado por Profª Dra. MARIA APARECIDA AZEVEDO PEREIRA DA SILVA Elma Regina Silva de Andrade Wartha
produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_88849775-cf03-45a3-8bff-7c66f88c91f0 CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
prêmio patrocinado pela FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE Organização FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE Organização
palavras-chave Aceitação Metodologia de Superfície de Resposta aproveitamento de residuos bolo consumidor