Uma Análise Exploratória da Competitividade e Agregação de Valor da Cadeia Produtiva de Carne Bovina No Brasil, Com Ênfase No Segmento de Abate e Processamento Documento

https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594013

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https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325

orientado por

Prof Dr. José Antonio Dermengi Rios

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_b180e9cd-5734-41c8-aa4e-bd9346c05965
ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Ronaldo Perez

data de publicação

2003-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização