Previsão da qualidade global da bebida do café: uma avaliação físico-química e sensorial a partir de métodos quimiométricos
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
prêmio patrocinado pela
- Instituto de Tecnologia de Alimentos Organização