Implementação de Boas Práticas em serviços de alimentação na área de alimentos e bebidas de hotéis
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Visão geral
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produzido em
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data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Saneamento de Hotéis
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Serviços de Alimentação
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controle de qualidade
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controle e fiscalização de alimentos e bebidas
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investimentos
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manipulação de alimentos
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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