APROVEITAMENTO DA FIBRA DO CAJU (Anacardium occidentale L.) NA FORMULAÇÃO DE UM PRODUTO TIPO HAMBÚRGUER.
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2006-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização