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Fragmentação mecanica de amendoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) por meio de um beneficiador de cilindros
Documento
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594461
Visão geral
Pesquisas
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Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Antonio Marsaioli Junior
tipo
master thesis
autores
Fábio de Albuquerque Vilalba
data de publicação
2003-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Instalações Industriais de Produção de Alimentos
palavras-chave
Cotilédone
Nibs
Quebra
Theobroma grandiflorum;
Identidade
identificador BrCris
f1e72207cd2867931fc94cb72c10e6b6
identificador Oasisbr
UNICAMP-30_49094c70022f97db1529d6baba4259b6