Avaliação do processo de fabricação de pequenas empresas produtoras de cachaça do Estado de São Paulo em relação às Boas Práticas de Fabricação
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_21cb30f7-0dd6-4623-9b99-08c5bc26bba7
- ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01