Qualidade lipídica da carne de frangos alimentados com ração contendo farelo de coco
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Cromatografia gasosa
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Perfil de ácidos graxos
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TBARS
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composição centesimal
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oxidação dos lipídios
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perfil de ácidos graxos
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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20083422001018017P2-Publication
identificador Oasisbr
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