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Integração dos processos de extração líuido líuqido e pervaporação para desacidificação de óleos vegetais combinando
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Suely Pereira Freitas
tipo
master thesis
autores
Priscila Albuquerque da Costa
data de publicação
2011-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia Química
Engenharia de Alimentos
palavras-chave
Atividade antioxidante
Desacidificação
Extração líquido-liquido
Identidade
identificador BrCris
421697aeb09a41ab935906c93328d5b1