Desenvolvimento de barra de cereais com alto teor de fibras e vitaminas por meio de delineamento experimental
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_eee17537-7b56-4daa-95fd-3d85c540a445
- CIÊNCIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01