produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_3c534299-3b20-478b-be51-5d3f30654ba8 Graduate Program in Food Science and Technology Programa de Pós-Graduação
áreas de investigação Ciência e Tecnologia de Alimentos Fisiologia Pós-Colheita Metabolismo Secundário
palavras-chave Batata silvestre Bioindicadores Calisteginas Inibidores de glicosidases Metalolismo secundário PVX Silenciamento gênico Solanum tuberosum alcalóides calisteginas inibidores de glucosidases nortropano