Letícia Mascarenhas Pereira Barbosa

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Pelotas (2002), graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2004), mestrado em Ciências Agrárias (Fisiologia Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (2006) e doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2009). Atualmente é professora adjunta da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita.

graduate at Ciências Biológicas from Universidade Federal de Pelotas (2002), graduate at Nutrição from Universidade Federal de Pelotas (2004), master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (2006) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: micropropagação and molcular biology.