Queijo Minas artesanal da Canastra maturado à temperatura ambiente e sob refrigeração
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Visão geral
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data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Maturação
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Microscopia
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Queijo Canastra
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Queijo minas artesanal
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Refrigeração
Identidade
identificador BrCris
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ef328de35e3123153f1dee1935d49010
identificador Capes
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20073232002017013P1-Publication
identificador Oasisbr
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