área de pesquisa
- Aplicação de quitosana fúngica no controle do crescimento de fungos patógenos pós-colheita e deterioração de uvas de mesa (Vitis Labrusca L.)
- Avaliação da atividade antimicrobiana de substâncias sintetizadas por cepas de Lactobacillus sp. que apresentam propriedades probióticas.
- Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxxi no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo
- Bioatividade de óleos essenciais frente a bactérias fitopatogênicas do tomate
- Camila Quartim de Moraes Bruna
- Caroline Dellinghausen Borges
- Clovis Parazzi
- Comunidades de arquéias metanogênicas em diferentes usos dos solos da Amazônia
- Danielle Renata Padilha Ribeiro
- Disseminação de resitência às quinolonas mediada por plasmídeo em amostras clínicas de Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa em Hospital Universitário Mineiro
- Eidla Mikaelle Maciel do Nascimento
- Elanne Costa Glória
- Eliane Melo Brolazo
- Estudo comparativo da coprodução de surfactinas e arginina hidrolase a partir do cultivo de Bacillus amyloliquefaciens 0G
- Fillipe de Oliveira Pereira
- Flávia Pinho da Cunha Pedrosa
- Interferência do óleo essencial de Origanum vulgare L. (Lamiaceae) sobre o crescimento e características metabólicas de cepas de Staphylococcus aureus isoladas de quijo tipo coalho
- Karina Miyuki Retamiro
- Kelly Jaqueline Alves
- Leonildo dos Anjo Viagem
- Mariana de Jesus Cintra
- Mariana Ferrari Waligora
- Nádia Cristina Viana
- Padronização do Elisa competitivo para avaliação da antitoxina antiepsilon produzida pelo Clostridium perfringens tipo D
- PADRONIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DO MÉTODO DE MICRODILUIÇÃO PARA DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE COMPOSTOS ANTIMICROBIANOS
- Perfil enzimático e degradação lignocellulosica durante o crescimento vegetativo de Agaricus brasiliensis em diferentes substratos
- Potencial de aplicação dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. como sanitizantes naturais em hortaliças minimamente processadas
- Purificação e estudos bioquímicos da exo-poligalacturonase (pectinase) produzida pelo fungo termofílico Rhizomucor pusillus, em fermentação submersa e aplicação na extração de sucos de frutas e hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar
- Rosiane Andrade da Costa
- Sanmily Santos Damacena
- Seleção de bactérias endofiticas isoladas na Região Amazônica para produção de polidroxialcanoatos
- Sthefany Rodrigues Fernandes Viana
- Tatiani Abreu de Alencar
- Vítor Won-Held Rabelo