área de pesquisa
- Avaliação de embalagem ativa por incorporação de nisina na inibição de Staphylococcus sp.
- Cleuber Antonio de Sá Silva
- Comparison between the existing package (caixa K) and new transport packages for freser tomatoes in Brazil
- Efeito de filme ativo incorporado com óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na conservação de carne de frango resfriada.
- Elementos Inorgânicos em Polímeros: Avaliação do Teor Total e da Migração para Simulante Ácido e Refrigerante
- Luis Fernando Ceribelli Madi
- Nadya Virginia Lima Peixoto Maia
- Nathália Ramos de Melo
- Proposição de modelos de classificação e de calibração para polímeros presentes em resíduos empregando laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS) e ferramentas quimiométricas