área de pesquisa
- Avalição das condições cromatográficas e análise de carotenóides em abóboras desidratadas com coberturas comestestíveis
- Cíntia Nanci Kobori
- Disponibilidade de carotenóides em relação à energia e proteínas nos domicílios de famílias das regiões metropolitanas brasileiras
- Marcelo Paes de Barros
- Renata Maria Padovani
- Suzan Diniz Santos