Este projeto visa estudar ações para serem implementadas em empresas a fim de aumentar a eficiência no uso de matérias-primas, água e energia, por meio da não geração, minimização ou reciclagem de resíduos e emissões geradas, redução do consumo de energia, utilização de materiais recicláveis ou gerados a partir de fontes renováveis de energia, com o objetivo de minimizar os impactos ambientais. Destaca-se em atividades específicas relativas a tecnologias limpas; à otimização de processos na agroindústria; projetos de reciclagem, recuperação e reuso de correntes aquosas dos diferentes processos; desenvolvimento de processos para produção de produtos ecologicamente corretos; produção mais limpa como instrumento do desenvolvimento sustentável.O projeto está direcionado também, a produção de conhecimento cientifico e tecnológico para o desenvolvimento e aprimoramento de materiais antimicrobianos.
