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Carboidratos e Lectinas - CarboLec
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Visão geral
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descrição
- O Grupo de pesquisa em Quimica de Macromoléculas está vinculado ao Campus do Pici da Universidade Federal do Ceará (UFC) no Município de Fortaleza. O referido grupo se propõe a investigar macromoléculas (lectinas e polissacarídeos sulfatados) naturalmente encontrados em algas marinhas encontradas na biodiversidade brasileira. Atualmente, o grupo se destaca na utilização desses diferentes compostos isolados com vistas em aplicações na indústria alimentícia e farmacêutica.
Data arquivamento
- 2009