O Grupo de Biotecnologia Molecular e Estrutural (GBME) é constituído centralmente pelos Laboratórios de Biotecnologia Molecular (LabBMol/UFC) e de Biocristalografia (LABIC/UFC) desenvolvendo pesquisas integradas com vários laboratórios de diferentes departamentos da UFC (Fortaleza e Sobral) e Universidades de outros estados (UFPB, UFABC e UFPel). O trabalho do GBME é feito de uma forma integrada e em cooperação com os laboratórios nacionais e estrangeiros no sentido de bioprospectar, isolar, caracterizar (química e estruturalmente) e avaliar as propriedades biológicas de moléculas com potencialidades biotecnológicas. A bioprospecção tem sido feita principalmente a partir da biodiversidade do semiárido nordestino. Os trabalhos desenvolvidos pelo grupo têm tido uma repercussão internacional, principalmente aqueles resultantes de interações com outros grupos.
