O GPENF, desde sua criação, tem executado projetos de pesquisa inéditos, que são divulgados em Congressos nacionais e internacionais, além de publicados em revistas indexadas.Além disso, realiza anualmente um evento científico intitulado Workshop de Nutrição Funcional do GPeNF, o qual está em sua sétima edição. Anualmente, temos excelentes conferencistas e participação expressiva de alunos e profissionais em busca de ciência e atualização.