Ana Luísa Kremer Faller

Mestrado em Nutrição Humana no Instituto de Nutrição Josué de Castro/ UFRJ em 2007 e doutorado na mesma instituição concluído em 2012. Foi bolsista de pós-graduação da CAPES, tendo sido concedida bolsa para doutorado sanduíche no período agosto de 2010 a maio de 2011 pela cooperação internacional CAPES/Fulbright, na Cornell University. Como docente, é professora adjunto C3 do curso de graduação em nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Na pós graduação, é coordenadora do Curso de Especialização em Nutrição Funcional aplicada à Clínica e docente do Programa de Mestrado Profissional em nutrição Clínica (PPGNC/INJC) com a linha de pesquisa "Fatores pró e antiinflamatórios na dieta e sua relação com doenças crônicas", abordando o impacto de componentes dietéticos, hábito e comportamento alimentar em fatores de estilo de vida e seu impacto na promoção de saúde. Na extensão, coordena o projeto "PLANTando Mudanças: rede de informação e diálogo para adoção de estilo de vida saudável. E como projeto na vida, mãe da Lara e Lis, que me apresentou a Síndrome de Angelman e me encantar com a comunicação alternativa e aumentativa (CAA).

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) and doctorate at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: consumo, hepatopatias, ingestão, polifenóis and micronutrientes.