O grupo "Bioquímica Endocrinofisiológica" da UFSC é composto por professores de instituições nacionais (UFSC, UFC, UFRGS, UFFS, UNESC, IFSC, UnB) e internacionais (University of California, Riverside/USA; Université de CAEN/France; Sorbonne Universités/France, University of Guelph, Univ. Nacional de Colombia, De Monfort University, Univ. Coimbra e Univ. Porto, Portugal). O grupo tem por objetivo investigar os mecanismos de ação de hormônios, vitaminas, análogos, compostos naturais e fitofármacos interrelacionando os aspectos bioquímicos e endócrinos de vias celulares estratégicas. Através do estudo em nível celular e molecular objetivamos definir como estas substâncias induzem a(s) resposta(s) biológica(s). Os objetivos clínicos a longo prazo são a utilização racional de fármacos, fitofármacos e análogos que interajam seletivamente nas vias metabólicas estudadas. Isto pode permitir uma intervenção terapêutica eficaz no combate a doenças com menor risco e efeitos colaterais.
