research line of
- Alimentos: tecnologia, microbiologia, bioquímica e saúde Grupo de Pesquisa
- Desenvolvimento de produtos e processos para a indústria de alimentos Grupo de Pesquisa
- Grupo de Pesquisa Tecnológica em Alimentos (GPTA) Grupo de Pesquisa
- Tecnologia e Processamento de Alimentos Grupo de Pesquisa