research line of
- Biologia e Tecnologia Pós-Colheita Grupo de Pesquisa
- Processamento e Agregação de Valor de Mandioca e Fruteiras Tropicais Grupo de Pesquisa
- PÓS-COLHEITA Grupo de Pesquisa
- Tecnologia pós-colheita Grupo de Pesquisa
Processamento mínimo
Conceito
- Visão geral