Nicole Gualberto Agra

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB (2002) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG (2006), na área de Processamento e Armazenamento de Produtps Agrícolas.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos e em Higiene e segurança alimentar. Experiencia em trabalhos em industria de alimentos, em legislação e segurança alimentar.

graduate at Engenharia de ALimentos from Universidade Federal da Paraíba (2002) and master's at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Campina Grande (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods