Bárbara Nery Enes

Nutricionista graduada pela Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (2010). Doutora em Ciência da Nutrição (2020) com estágio Sanduíche na Texas A&M University (EUA), mestre em Ciência da Nutrição (2012), ambos pela Universidade Federal de Viçosa. Pós-graduada em Fitoterapia aplicada à Nutrição Funcional, Nutrição Esportiva Funcional e Docência do Ensino Superior. Atualmente é docente na Universidade Vale do Rio Doce (UNIVALE) e atua em Consultório particular.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Ouro Preto (2010). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: cachaça, padrão de qualidade, análise sensorial, adequação de rotulagem and aleitamento materno.