Gislaine Hermanns

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do RS (1998), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do RS (2002). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Santa Maria (2013). Trabalha como docente junto ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha.

bachelor's at Química Industrial de Alimentos from Universidade Regional do Noroeste do RS (1998) and master's at Microbiologia Agrícola e do Ambiente from Universidade Federal do RS (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: fungos, peixe, microbiologia, qualidade and colesterol.