Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (1994), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999) e Doutorado em andamento na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Professora Adjunto da Universidade Federal da Bahia - Instituto Multidisciplinar em Saúde (IMS), Campus Anísio Teixeira desde 2006. Diretora do Instituto Multidisciplinar em Saúde no período de 2007 a 2011. Representante do IMS no Conselho Acadêmico de Ensino no período de 2015 a 2019, e membro do Núcleo de Extensão em Desenvolvimento Territorial do Território de Vitória da Conquista. Atualmente faz parte do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASis). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Valor Nutritivo de Alimentos
bachelor's at Engenharia agronomica from Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (1994) and master's at Zoothecny from Universidade Federal de Minas Gerais (1999). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Nutritional Value of Foods
