Fabiane Valdozende Alheira

Fabiane Alheira is a Clinical Nutritionist, she has Master in Food Science and Technology at the Federal Rural University of Rio de Janeiro, with a bachelor degree in Nutrition and Law.She is a TV presenter of the online program called "Nutris São Legais", whose main objective is to inform the common citizen about the risks of the themes transmitted in social and internet media, and to demystify erroneously divulged concepts, in a light and fun way. She was also responsible for the Nutrition department of ​​Senac ? Serviço de Aprendizagem Comercial, for 10 years. She is the Leader of a team with 47 nutritionists in developing and creating Products in the fields of ​​education, and in developing Pedagogical Projects of nutritional courses, and she is also responsible for the nutrition research area at Senac. She is Responsible for Nutrition Research Área at Senac developing research about healthy food to change conventional food by something more healthy. She was a pioneer in the opening of the labor market for the Technical Technician in Nutrition where she launched the Technical Course in Nutrition in Dietetics in the state of Rio de Janeiro, having trained about 300 students, 20 classes and 17 in progress with 277 students attending in 2016 / 2017. She acts as a Clinical Nutritionist and teaches lectures on the various topics related to the area. Responsible for the Latin American Pilot Project for the Evaluation of Organic Residues with UNEP / Planeta Orgânico / SEBRAE - following the methodology of the Pilot Project in London, as well as other projects in the area of ​​Nutrition (see slides). She worked as a Consultant in Food Quality Control in the segment of commercial restaurants, and in supermarkets, in addition to being a Lecturer at the State University of Rio de Janeiro, teaching disciplines of the Department of Experimental Nutrition (Food Legislation, Chemical Food Composition and Bromatology). She worked at ANS ? The National Regulatory Agency for the Private Health Insurance and Plans. It is a regulator link to the ministry of health, exercising the function of Inspector (fiscal) for 7 years.fabiane.alheira@gmail.com / +5521985273027Facebook: Nutris São Legais

Fabiane Alheira é Nutricionista Clínica, possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com bacharelado em Nutrição e Direito.É apresentadora da Visão TV do programa online "Nutris São Legais" cujo objetivo principal é informar o cidadão comum sobre alimentação e dieta desmistificando conceitos erroneamente divulgados através dos meios sociais e da internet, de forma leve, divertida e irreverente.Foi responsável de 2007 a abril de 2017 pelo departamento de Nutrição do Senac - Serviço de Aprendizagem Comercial. Sendo líder de uma equipe com 47 nutricionistas no desenvolvimento e criação de Produtos nos campos da educação e no desenvolvimento de Projetos Pedagógicos de cursos de nutrição, e pela área de pesquisa.Foi pioneira na abertura do mercado de trabalho do Técnico em Nutrição, onde iniciou o Curso Técnico em Nutrição em Dietética no Estado do Rio de Janeiro, tendo formado cerca de 300 alunos, e 40 turmas em 3 anos.Atua como Nutricionista Clínica e ministra palestras sobre os diversos temas relacionados à área. Responsável pelo Projeto Piloto Latino-Americano de Avaliação de Resíduos Orgânicos com o PNUMA / Planeta Orgânico / SEBRAE - seguindo a metodologia do Projeto Piloto em Londres, bem como outros projetos na área de Nutrição.Foi responsável de 2007 a abril de 2017 pelo departamento de Nutrição do Senac - Serviço de Aprendizagem Comercial. Sendo líder de uma equipe com 47 nutricionistas no desenvolvimento e criação de Produtos nos campos da educação e no desenvolvimento de Projetos Pedagógicos de cursos de nutrição, e pela área de pesquisa.Foi pioneira na abertura do mercado de trabalho do Técnico em Nutrição, onde iniciou o Curso Técnico em Nutrição em Dietética no Estado do Rio de Janeiro, tendo formado cerca de 300 alunos, e 40 turmas em 3 anos.Trabalhou como Consultora em Controle de Qualidade Alimentar no segmento de restaurantes comerciais e em supermercados, além de ser professora da Universidade Estadual do Rio de Janeiro, disciplinas de ensino do Departamento de Nutrição Experimental (Legislação Alimentar, Composição Química de Alimentos e Bromatologia). Trabalhou na ANS (Agência Nacional de saúde Suplementar), exercendo a função de fiscais por 7 anos.fabiane.alheira@gmail.com / +5521985273027Facebook: Nutris São Legais